🧉Блюда, приготовленные по рецептам наших предков, становятся всё более популярными, возвращая на столы уникальные вкусы и ароматы, проникнутые историческими традициями и обычаями

13.05.2025

🧇12 мая 2025 г., в рамках программы “Активное долголетие”, в Моисеевском ДК состоялась фольклорная встреча ” Традиции старинной русской кухни”. Гостей угостили  старинными пирожками  “Подорожниками”, рассказали с какими начинками пекли, и почему у этих пирогов было ещё название ” Разгоняи”.
🍯Гости  поделились с организаторами встречи семейными рецептами приготовления домашнего кефира и сыра.
📕Все собранные сегодня рецепты  были записаны в книгу “Традиции русской кухни”.
В ходе фольклорных встреч с жителями села и экспедиций по сбору и сохранению нематериального культурного наследия, книга пополняется старинными рецептами забытых русских блюд.